Wakacyjne przepisy na kawę

Miłość do kawy nie znika podczas wakacji, a wtedy niechętnie sięgamy po gorące napoje. Choć właściwie to badania dowodzą, że ciepłe napoje potrafią nas lepiej schłodzić, a dodatkowo nie powodują one drastycznej zmiany temperatury, co nie jest korzystne dla naszego organizmu. Mimo to uwielbiamy też mrożone kawy. Jak przyrządzić mrożoną kawę? Jaką kawę pija się w krajach, do których najczęściej wybieramy się na wakacje? Z jakich kaw słyną Grecja, czy Włochy? A może przyrządzasz sobie swoją ulubioną zimną kawę i chcesz podzielić się z nami przepisem na nią? Pisz na naszego maila! Chętnie dowiemy się czegoś nowego. Zapraszamy na krótką podróż po krajach z pyszną, orzeźwiającą kawą w ręku.

Wakacyjne przepisy na kawę

Podróżowanie to ogromna frajda. Podczas podróży można doświadczyć innych zwyczajów, poznać lokalne tradycje i to, co tygryski lubią najbardziej - czyli rodzimą kuchnię. Kraj, do którego się wybieramy zawsze ma w swoim repertuarze dania, które są dla niego typowe i grzechem byłoby nie skorzystać z możliwości posmakowania ich, będąc w kraju, który z niego słynie. To samo tyczy się kawy. Można w domu przyrządzić sobie kawę na wzór tej, która przygotowywana jest przez rodzimych mieszkańców, ale nie będzie to to samo. Lepiej jest doświadczać zagranicznych smaków w ich rodzimych stronach. Dodatkowo można podpatrywać, w jaki sposób spożywane są napoje i potrawy, bo nie zawsze jest to zupełnie oczywiste. W przypadku kawy, w wielu miejscach na świecie to rytuał, który jest pielęgnowany z pokolenia na pokolenie.

Wakacyjna kawa z Grecji - Freddo

Czym różni się kawa Frappe od Freddo? Pierwsza przygotowywana jest na bazie kawy rozpuszczalnej, przez co przygotowuje się ją nieco szybciej. Przez to, że jest to kawa typu instant - smakuje również w specyficzny sposób, który nie każdy toleruje. Podstawą Freddo jest prawdziwa mielona kawa. Obydwie kawy pochodzenia greckiego to kawy mrożone, które świetnie nadają się podczas upałów. Jak przyrządzić freddo? Na początek należy przygotować podwójne espresso. Jeżeli podwójne espresso to będzie dla Ciebie za dużo, możesz przygotować 1 porcję. Jednak to espresso i jego jakość będzie miało największy wpływ na finalny smak mrożonej greckiej kawy, ponieważ dodaje się do niego jedynie cukier (opcjonalnie) oraz kostki lodu. Wszystkie te składniki dodajemy do shakera, dobrze wstrząsamy i przelewamy do szklanki. Pijemy podczas gorących dni, dla schłodzenia, jeżeli widzicie taką potrzebę, możecie dodać więcej kostek lodu, by kawa była jeszcze bardziej zmrożona.

Wakacyjna kawa z Wysp Kanaryjskich - Barraquito

Typowa warstwowa kawa, która bardzo często podawana jest z likierem, choć nie zawsze. Inną kawą, serwowaną na Wyspach Kanaryjskich jest zaperoco. Te dwie kawy, zamiennie, podawane są z alkoholem. Na barraquito przygotuj: espresso, spienione mleko, niewielką ilość mleka skondensowanego, cynamon i kawałek cytryny. Brzmi dość egzotycznie? Kiedy naszą ulubioną kawą jest po prostu kawa z mlekiem - może się tak wydawać, ale tak naprawdę kawa zazwyczaj ma swoją kwaskowatość - sok z cytryny ją tylko nieco zaostrzy, natomiast słodycz mleka skondensowanego wprowadzi ją na tory słodyczy. Barraquito to kawa warstwowa, która dopiero przed wypiciem będzie odpowiednio zmieszana. Cały jej urok tkwi zatem nie tylko w smaku, ale również tym, jak się prezentuje.

Pobudzająca kawa z Wysp Kanaryjskich

Przygotuj wysoką szklankę. Na jej dno wlej odrobinę mleka skondensowanego. Jeżeli chcesz, żeby Twoja kawa miała dodatek alkoholu - dodaj go właśnie w tej chwili. Nadszedł czas na aromatyczne espresso, które jest clue całej naszej kawy. Kolejnym i ostatnim składnikiem w płynie jest spienione mleko. Należy go dodać tyle, ile zazwyczaj stosujecie do najczęściej wypijanej przez Was kawy. Dla zaostrzenia smaku dodaj ½ plasterka cytryny, a całość posyp cynamonem. Teraz możesz rozsiąść się w fotelu, korzystać z uroków lata i poczuć się jak na wyspach kanaryjskich. Możesz przed wypiciem wymieszać kawę, ale równie dobrze, pić ją warstwowo. Na koniec będzie czekała Cię niesamowicie urzekająca niespodzianka w postaci mleczka skondensowanego, które podczas dzieciństwa wypijaliśmy wprost z tubki.

Wakacyjne przepisy na kawę - włoskie cappucino

Czy popijając cappuccino, zastanawialiście się kiedyś, że to typowo włoska kawa? Lekka, uwodzicielska z mocno wyczuwalną słodyczą mleka - to właśnie kawa, która pochodzi z jednych z naszych wakacyjnych kierunków wycieczek - z Włoch. Dolce Vita - mawiają włosi. Co to znaczy? Nic innego, jak “Słodkie życie”, a Włochom ich życie osładza właśnie Cappuccino. Do jego przygotowania potrzebujemy zaledwie 2 składników, chyba że dodatkowo potrzebujesz dosłodzić swoją kawę, to wtedy trzech. Potrzebujemy espresso, spienione mleko i wspomniany cukier. Jak przyrządzić włoskie cappuccino? Pamiętaj, że kawa bez dodatków bazuje głównie na smaku espresso. Jeśli espresso nie będzie miało odpowiednio dobrego smaku - całość wyjdzie dość kiepskiej jakości. Musisz mieć w zanadrzu swoją ulubioną świeżo paloną kawę, by przygotować z niego aromatyczne espresso. Następnie dodaj do niego spienione mleko, które ubite jest tak, żeby piana nie była bardzo sztywna. To kawa o lekkiej konsystencji. Chcemy pić kawę ze spienionym mlekiem, a nie pianę, która zostanie na koniec zupełnie nienaruszona. Pianka ma zajmować mniej niż połowę objętości mleka, którego użyjesz do cappuccino. Cappuccino to jedna z najłatwiejszych do wykonania kaw. Jej prostota może również być zwodnicza, dlatego, że tak łatwo ją przygotować, jak łatwo zniszczyć. Nie ma w niej dużego pola manewru, dlatego wszystkie składniki powinny być po prostu idealne, jeżeli chcesz się napić przepysznej włoskiej kawy. Do spienionego mleka wlej cienką strużką espresso i pij, wpatrując się w błękitne niebo. Im ładniejsza pogoda na zewnątrz, tym lepiej będzie spędzać miło czas z delikatną kawą w dłoni. Dodatkowo możesz pokusić się o wykonanie wzoru na mlecznej piance.

Czy do kawy można dodać mleko roślinne?

Nie sposób dodawać do kawy mleka zwierzęcego, jeżeli na co dzień go nie pijesz. Mogą być to różne powody i każdy z nich jest dobry. To Ty decydujesz, czy w Twojej kawie ma się znaleźć mleko krowie, czy napój roślinny. Każda z rodzajów kaw będzie miała oczywiście inny smak, ale jeżeli jesteś przyzwyczajona do smaku ulubionego napoju roślinnego, nie powinno być to problemem. Ważne, żeby napój ten był przez Ciebie sprawdzony. Nie każdy też podda się ubijaniu i efekt nie zawsze może powalać na kolana.

Czym czyścić uporczywe i zaschnięte kółka po kawie?

Czy nie raz miałaś do czynienia z kółkami po kawie, które ciężko zmyć? Zapewne tak, zwłaszcza po spotkaniu rodzinnym, czy z przyjaciółmi, których wówczas jest mnóstwo. Zasychają, niemal wtapiając się w otoczenie, przez co są trudne do usunięcia. My mamy na nie szybki i niezawodny sposób. Ściereczki do czyszczenia i pielęgnacji mebli sprawdzą się w tym przypadku doskonale. Ściereczki do mebli Luba doskonale usuwają wiele zanieczyszczeń z drewnianych mebli, jak również pielęgnują je i zabezpieczają przed wnikaniem w nie kolejnych. Zastosuj w swoim domu nawilżane ściereczki Luba Comfort, by móc cieszyć się szybkich efektów sprzątania.